從研制出第一臺恩施豆皮機開始, 謝遠國：發明之路不停歇

謝遠國，恩施市新塘鄉人，今年40歲，被譽為恩施的“發明大王”。2003年，他制造出第一臺恩施豆皮機，從此便投入機械發明一發不可收拾。同年，他又發明了生物質高效節能熱水器。2006年，謝遠國的兩項發明分別獲得實用新型專利和國家知識產權專利。2015年4月，他帶著他發明的豆皮機榮登央視《我愛發明》節目，獲得廣泛好評。

謝遠國工作照。（資料圖片）

機緣巧合搞發明

 7月26日，記者初見謝遠國，他沒有想象中的那么嚴肅刻板，相反，更像一個鄰家大男孩兒。

“機械發明，興趣、靈感和知識缺一不可?！敝x遠國說，他從小就對機械感興趣，小學、初中多次參加全州物理競賽并斬獲一等獎，雖然后來因種種原因輟學打工，但在此期間，他依舊沒有放棄自己的愛好，一邊接觸機械制造一邊學習計算機制圖。就這樣，謝遠國掌握了一些相關專業知識，對機械的興趣也越來越濃厚。

“我在江蘇打工時，弟弟曾來探望我，順帶了幾斤家鄉的豆皮，工友們都說好吃，那時起我就萌生了做豆皮機的想法?！苯浛疾?，謝遠國發現當時恩施州沒有豆皮機，而這恰恰是商機，于是，2003年他帶著一些零件回到恩施，在一間出租屋里夜以繼日、不舍晝夜地忙碌，終于在當年發明了全州第一臺豆皮機，只為讓恩施人吃到最安全、最放心的豆皮。

然而，謝遠國的發明之路不是一帆風順的，途中經歷了不少困難,但他從未放棄?！熬湍煤唵蔚那懈畎遄觼碚f，那時候恩施還比較落后，沒有激光切割，有時為裁到一塊合適的板子得忙一天，機器做出來后還得反反復復試驗，一丁點兒不對就要從頭再來?！敝x遠國背后既沒有強大的團隊，也沒有高精尖的技術支持，更沒有雄厚的資金，全憑自己，用雙手摸索，靠大腦分析。

技術設計對很多人來說是頭疼、枯燥的，但在謝遠國看來卻格外有趣?！皬臋C器的零部件到整體設計都是我獨立完成的，它就像藝術創作一樣讓我愛不釋手?！敝x遠國言語之間無不透露出自豪。2006年，他發明的豆皮機獲得實用新型專利，至此，謝遠國的名字就和恩施豆皮緊緊纏繞在了一起，烙進每一碗香氣四溢的豆皮里。

創意之路不停歇

“做的是機器，用的是一顆手工匠人般的精細之心?！边@是朋友們對謝遠國的評價。

10多年來，謝遠國一直致力于怎么把豆皮機做得本土化，從最初的滾筒式外形到盤式外形，從單一使用電能到煤、電、天然氣多種能源并用，從半自動到全自動，這些看似簡單的革新，謝遠國都耗費了大量的心血和腦力，對他來說，只有不斷革新，一項發明才能永葆生命力。

在完成豆皮機基礎性改良后，謝遠國又盤算著讓產品更加精細化、智能化，在他的不懈努力下，豆皮機不僅能自動控溫，還加入了蒸汽發生器，這樣做出來的豆皮就有了“下酥上嫩”的口感。而最新款的豆皮機，更成為了集制作水晶包子、煎餃、汽水粑粑、豆皮于一體的綜合型食品制造機。但是，謝遠國對此并不滿足，他想繼續革新，增加“帶餡兒豆皮”的新功能。

半自動豆皮機。

小豆皮藏大夢想

把代表恩施特色的豆皮推向全國，是謝遠國發明豆皮機后的唯一追求。

“在我看來，豆皮是最接地氣、最能體現我們恩施特色的食品，要提高恩施的知名度，豆皮是一個重要‘媒介’?！敝x遠國不僅是一位接地氣的發明家，更是一個高瞻遠矚、有情懷有擔當的恩施人，他敏銳地意識到利用我州發展全域旅游的契機，將豆皮作為特產推向全國，具有廣闊的市場空間，并進而能解決一部分人的就業問題，增加老百姓的收入。

“未來我想通過更加個性化、多樣化的‘DIY體驗式消費’，讓自己的發明吸引外來游客，為進一步提高恩施旅游城市的知名度貢獻自己的一份力量?！闭雇磥?，謝遠國充滿信心。